天ぷらと竜田揚げ

昨日の朝作ったのですが、昨日は忙しくてUPできませんでした。

上がカマス。とろける柔らかさがたまりません。

右はサヨリ。魚が大きかったので、結構肉厚で弾力があります。

どちらも白身でほのかな甘さがあり、美味しくいただきました。

小サバの竜田揚げは味もいいんだけど、色がいいよね。

ご飯のおかずにも、ビールのつまみにもピッタリ。